Echipamente Profesionale

PatisserieEquip

Tot ce ai nevoie pentru patiseria taO gamă completă de cuptoare, malaxoare și ustensile profesionale, gândite pentru brutării și ateliere care cer performanță. Fiecare produs este ales pentru durabilitate, precizie și rezultate constante.
Cuptor Convecție 4 Nivele
Malaxor Planetar 20L
Set 12 Ustensile Finisaj
Dovezi sociale

Ce spun profesioniștii din patiserie

Echipamentele noastre sunt folosite zilnic în brutării și patiserii din toată țara. Iată câteva păreri reale de la clienți care au testat produsele.

„Cuptorul de convecție l-am cumpărat acum trei luni. Coace uniform, iar panoul digital mă ajută să setez exact temperatura pentru fiecare rețetă. Am redus timpul de coacere cu aproape 15% față de vechiul echipament.”

Rafila Martin Patiserie La Dolce, Cluj-Napoca

„Malaxorul planetar de 20L este exact ce aveam nevoie pentru aluaturile grele. Bolul din inox se curăță rapid, iar cele trei viteze îmi permit să prepar de la creme ușoare până la aluat pentru cozonaci. Un echipament solid, bine construit.”

Rareș Coman Brutăria Artizanală, Brașov

„Setul de 12 ustensile l-am luat pentru atelierul de decor. Duiurile metalice au profile precise, iar poșurile din silicon sunt confortabile și nu alunecă. Pensula din silicon este ideală pentru glazuri subțiri. Recomand pentru orice patiser care face finisaje.”

d-na. Ariadna Negrea Atelierul de Torturi, București

„Am comandat cuptorul și malaxorul simultan. Ambalajul a fost impecabil, iar livrarea a venit în termen. Configurarea a fost simplă – am urmat instrucțiunile și în două ore echipamentele erau operaționale. Suportul tehnic a răspuns rapid la o întrebare despre programele presetate.”

Alexandrina Panait Pâtisserie Modern, Timișoara

Întrebări frecvente despre echipamente

Livrare și montaj

Livrăm în toată țara prin curier rapid, iar pentru echipamentele mari (cuptoare, malaxoare de peste 20L) oferim transport cu rampă și montaj la fața locului. Costul transportului se calculează automat în funcție de greutate și adresă. Montajul include verificarea funcționării și reglajele de bază.

Garanție și service

Toate produsele beneficiază de garanție oficială între 12 și 36 de luni, în funcție de categorie. Service-ul autorizat acoperă reparațiile în atelierul nostru din P-ța Cireșilor nr. 7A, iar pentru echipamentele grele putem trimite un tehnician la sediul dumneavoastră. Piesele de schimb originale sunt disponibile în stoc.

Compatibilitate accesorii

Accesoriile noastre (tăvi, duiuri, boluri) respectă standardele GN și sunt compatibile cu majoritatea echipamentelor profesionale de pe piață. Dacă aveți un model mai vechi, verificați specificațiile tehnice din fișa produsului sau contactați-ne la info@patisserie-equipement.com pentru confirmare.

Consum și eficiență

Echipamentele sunt concepute pentru un consum optimizat: cuptoarele au izolație termică dublă și ventilatoare cu turație variabilă, iar malaxoarele pornesc progresiv pentru a reduce vârfurile de curent. Datele exacte de consum (kWh/ciclu) sunt listate în specificațiile fiecărui produs.

Mai ai întrebări? Scrie-ne la info@patisserie-equipement.com sau sună la 0251517586.

De ce profesioniștii aleg PatisserieEquip

Echipamente care fac diferența în atelierul tău

Fiecare piesă din gamă este testată în condiții reale de producție, nu doar în laborator. Am construit această selecție pornind de la nevoile concrete ale patiserilor și brutarilor care lucrează zilnic cu volume, termene și standarde de calitate.
Construcție industrială, nu electrocasnică

Folosim oțel inoxidabil de 1,2 mm grosime, motoare cu angrenaje metalice și rulmenți etanșați. Un malaxor planetar de 20L funcționează 8 ore pe zi fără supraîncălzire, iar cuptorul de convecție menține temperatura la ±2°C chiar și după 50 de deschideri.

Service și piese de schimb în 48 de ore

Colaborăm cu trei centre de reparații autorizate în țară. Dacă un component cedează, înlocuim piesa în maximum două zile lucrătoare. Nu lăsăm un atelier fără echipament funcțional mai mult de atât.

Garanție extinsă și configurare la fața locului

Oferim 24 de luni garanție pentru toate echipamentele, iar pentru comenzile de peste 2000 lei includem configurarea și testarea în spațiul tău. Nu plătești extra pentru montaj sau pentru setarea parametrilor inițiali.

Selecție bazată pe feedback real, nu pe specificații teoretice

Înainte să listăm un produs, lucrăm cu el minimum 30 de zile într-un atelier partener. Ajustăm recomandările în funcție de tipul de aluat, frecvența de utilizare și spațiul disponibil. Nu vindem ce nu am testat noi înșine.

Setari cookie

Folosim cookie-uri pentru functionarea stabila a site-ului, pastrarea alegerilor de baza si intelegerea paginilor utile. Poti accepta, respinge sau verifica setarile inainte de a continua.